Автор | Сообщение |
|
| |
Пост N: 1598
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 24.11.09 16:13. Заголовок: Кулинарная тема
|
|
|
Ответов - 276
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
All
[только новые]
|
|
|
| |
Пост N: 358
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 27.01.10 14:03. Заголовок: Описание: первые блю..
Описание: первые блюда Раздел: еврейская кухня Источник: The Jewish Heritage Cookbook Ингредиенты: На 6 порций: 1 кг свежих, замороженных или консервированных вишен, например, Морелло или Монтморенси, очищенных от косточек 250 мл воды 175 - 250 г сахара, по вкусу 1-2 палочки корицы, каждая 5 см длиной 750 мл сухого красного вина 1 ч л миндальной эссенции (экстракта), или по вкусу 250 мл нежирных сливок 250 мл сметаны или крем фреш Инструкции: Супы из сезонных фруктов - любимые блюда центрально-европейской кухни. Его часто подают в начале молочного обеда, например, на праздник Шавуот, когда традиционно подают молочные блюда. Подавайте его с ложкой-другой сметаны. 1. Положить в кастрюлю вишни, воду, сахар, корицу и вино. Довести до кипения, снизить огонь и варить 25-30 мин, пока вишни не будут мягкими. Снять с огня и добавить миндальную эссенцию. 2. В миске перемешать несколько ложек сливок и сметану или крем фреш, затем добавить остальное и перемешать. Добавить сливочную смесь в вишневый суп. Охладить и подавать по вкусу.
|
|
|
|
| |
Пост N: 359
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 28.01.10 12:06. Заголовок: Получившееся блюдо н..
цитата: | Получившееся блюдо нам настолько понравилось, что мы сразу же определили его в наш основной кулинарный список. Спешу поделиться c вами нашим открытием. Уверен, что "специалисты по поеданию груздей" оценят этот кулинарный изыск по достоинству. Итак, рассказываю, как мы готовили это блюдо. Жареные грузди с яичницей. Рецепт приготовления При первом приготовлении мы использовали моченые грузди, так как придя с грибной охоты домой мы стали перерабатывать другие грибы, а грузди просто замочили... Но в этом рецепте можно использовать грузди сразу, не вымачивая. Берем наши очищенные и помытые пять штук груздей, кладем в холодную воду и кипятим после закипания минут пять. Больше - нет смысла, так как нам нужно только удалить горькое молочко из груздей. Сливаем воду и режем грибы крупными кусками. Кладем на сковородку в раскаленное подсолнечное масло (мы делали смесь подсолнечного масла и ги). Готовим на большом огне, часто перемешивая. Долго жарить их тоже не нужно - испарилась вода, появилась легкая румяная корочка и достаточно. Добавляем порезанный лук и немного пассируем. Солим. Параллельно готовим яичницу из пяти яиц - по одной штуке на гриб... :) Шутка. Число совпало случайным образом, как лото. Далее, на каждое яйцо добавляем по столовой ложке сметаны. Подсаливаем и взбалтываем. Заливаем грибы на сковороде яично-сметанной смесью и убавляем огонь до минимума. Закрываем крышкой. Минуты через три открываем крышку, лопаткой «продырявливаем» поверхность в тех местах, где яичница ещё жидкая. Посыпаем перцем, обильно - зеленью, снова накрываем крышкой на минутку и снимаем сковороду с плиты для настаивания ещё на пару минут. Блюдо готово. Грузди жарить легко, даже после варки. Они быстро золотятся, остаются упругими и чем-то напоминают спаржу. Раньше, когда мы успевали насолить нужное нам количество груздей - мы переставали их собирать, но продолжали "есть их глазами" при встрече. Теперь, когда мы опробовали этот рецепт, будем собирать грузди специально в расчете на то, чтобы приготовить их подобным образом. |
| http://healthappeal.ru/post_1247653102.html
|
|
|
|
| |
Пост N: 196
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 29.01.10 11:33. Заголовок: Грузди надо солеными..
Грузди надо солеными есть. Под водочку
|
|
|
|
| |
Пост N: 361
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 01.02.10 12:13. Заголовок: Я не очень-то их опр..
Я не очень-то их определяю (надо научиться), да и настоящий груздь в Подмосковье нечаст, а солить надо много, а жарить можно и один.
|
|
|
|
| |
Пост N: 1650
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 09.02.10 00:52. Заголовок: Блинчики с творогом..
Чтобы приготовить блинчики наведите жидкое тесто: Отбейте 1 яйцо в кастрюлю, добавьте 1 столовую ложку сахарного песку, половину чайной ложки соли, влейте 1 стакан холодного молока, все перемешайте и понемногу всыпьте стакан просеянной пшеничной муки. Выпекайте тонкие блинчики на среднем огне, обжаривая только одну сторону. Творог для начинки протрите сквозь сито, добавьте яичный желток, сахар, 1/2 чайной ложки соли, лимонную цедру, 1 столовую ложку растопленного сливочного масла. На обжаренную сторону блинчика положите 1 столовую ложку творожной начинки и заверните конвертом. Обжарьте с обеих сторон до образования румяной корочки.
|
|
|
|
| |
Пост N: 405
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 24.02.10 15:59. Заголовок: Погача оказалась не ..
Погача оказалась не печеньем, а праздничным хлебом, караваем и т. п. Празнична погача 1 кг брашно 2 яйца мая 1 пакетче 200 мл хладка вода (газирана вода) щипка сол 1 ч.л. захар 2-3 с.л. олио 300 мл хладко мляко 1 пакетче масло (или свинска мас) * В 100 мл прясно мялко натрошете маята и добавете 1 ч.л. захар. Сипете брашно до плучаване на рядка каша. Така приготвения квас престоява на топло докато шупне и удвои обема си. * В дълбок съд пресейте брашното и в средата оформете кладенче. Добавете щипка сол, 1 яйце и 1 белтък. Изсипете кваса, останалото хладко мляко и хладката вода (или газирана вода). * Меси се докато по тестото се появят мехури. След това оформената топка тесто се удря 100 пъти по масата. * Отново се омесва и се разделя на 3 равни части. От всяка се разточва кора (правоъгълна) с диаметър 25 см. * Вземета първата кора, намажете я с масло и върху нея поставете втората, като също я намажите с масло. Завършете с третата кора, отново намазана с масло. * Усучете ги на руло. След това нарежете на 8 равни части и подредете в тавата. Оставете погачата на топло да втасва докато удвои обема си. * Отгоре намажете с разбит жълтък с 2-3 капки олио. * Пече се около 1 час в предварително загрята фурна на 190 градуса. След изпичане се поръсва със студена кърпа и се завива с кърпа. Автентична рецепта за погача, така както я правеше бабата на съпруга ми – баба Иванка. И днес когато се събира рода казват какви пити правеше баба Иванка. Удряше ги по 100 пъти у масата за да станат, ама ставаха един път. http://gotvarstvo.georgievi.net/a/loaf А тут на русском. Много и других рецептов.
|
|
|
|
| |
Пост N: 406
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 24.02.10 16:07. Заголовок: Да, в той книге, в к..
Да, в той книге, в которой прочёл про погачу, их было много, потому я и подумал про что-то вроде печений (-ьев?). Значит, это были булочки, в том случае сильно зачерствевшие.
|
|
|
|
| |
Пост N: 407
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 24.02.10 16:15. Заголовок: Как бы сербский вари..
|
|
|
|
| |
Пост N: 413
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 25.02.10 14:49. Заголовок: Sunny , а ты когда-н..
Sunny , а ты когда-нибудь подумывал бросить мясо есть? У нас тут тема не вегетарианская, к тому же и пост, но всё равно ни Заюц, ни я не будем это готовить сейчас, потому вот. «Фальшивый заюц». Возможно, многие из вас готовят такое блюдо, но каждый готовит по-своему. Этот рецепт я знаю с 1969 года, почти сорок лет. Берём 1 кг. фарша (кому какой нравится), у меня свиной. Кусочек копчёного сала (кто сколько хочет, а можно и без него). 4 сваренных вкрутую, яйца. 1 большую луковицу. 1 стакан кефира. Соль, перец, приправы (кто, что любит) Дальше
|
|
|
|
| |
Пост N: 1661
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 25.02.10 16:21. Заголовок: в комментах: "От..
в комментах: "Отличный и вкусненький зайчик!!!! " спасайся!!!
|
|
|
|
| |
Пост N: 227
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 25.02.10 16:56. Заголовок: green rabbit пишет: ..
3cornered пишет: цитата: | а ты когда-нибудь подумывал бросить мясо есть? |
| Нет. А зачем? Я вообще то всё ем с удовольствием, но мясо не последнее место занимает в рационе Но я думаю без мяса смог бы достаточно долго, а вот без рыбы нет
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 415
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 26.02.10 10:18. Заголовок: Sunny пишет: Нет. А..
Sunny пишет: Следуя примеру Моррисси, конечно. Sunny пишет: цитата: | Но я думаю без мяса смог бы достаточно долго, а вот без рыбы нет |
| Я тоже, кстати. Но без чего точно не могу - без молочных продуктов. Вот вторую неделю их не употребляю и чувствую себя не вполне хорошо. На выходных закончу это дело, молока возьму...
|
|
|
|
| |
Пост N: 229
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 26.02.10 10:20. Заголовок: 3cornered пишет: Во..
3cornered пишет: цитата: | Вот вторую неделю их не употребляю и чувствую себя не вполне хорошо. |
| А что же ты ешь?
|
|
|
|
| |
Пост N: 417
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 26.02.10 10:24. Заголовок: Рыбу ем http://jpe...
Рыбу ем А также картошку, макароны, рис, овсянку, овощь всякую, хлеб, чай...
|
|
|
|
| |
Пост N: 1683
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 17.03.10 15:44. Заголовок: Чешский суп с необыч..
|
|
|
|
| |
Пост N: 467
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 17.03.10 15:55. Заголовок: green rabbit, пригот..
Заюц, приготовить?
|
|
|
|
| |
Пост N: 1684
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 17.03.10 18:58. Заголовок: приготовить http://j..
приготовить
|
|
|
|
| |
Пост N: 610
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 12.05.10 08:26. Заголовок: В Википедии не поста..
В Википедии не поставлено ударение в слове "мисо", зато есть рецепт цитата: | Для рецепта Вам потребуются: вакаме (сушеная) - 5г тофу (свежий мягкий или шелковый) - 140г бульон даси - 1.5 стакана мисо - 3 ст.л. зеленый лук или шалота - 2 шт. Вакаме замочите на 15 минут в холодной воде, затем слейте воду и нарежьте водоросли кусочками величиной с почтовую марку. Тофу нарежьте полосками шириной 1 см, затем разрежьте на два пласта, которые, в свою очередь, нарежьте квадратиками. Даси доведите до кипения. В небольшой чашке смешайте мисо с 4 столовыми ложками горячего бульона даси. Убавьте огонь до слабого и влейте в кастрюлю с бульоном две трети приготовленной смеси. Положите в суп вакаме и тофу и прибавьте огонь. Перед тем, как суп снова закипит, добавьте в него нарезанные тонкими колечками перья зеленого лука и снимите с огня. Не кипятите. Перед подачей посыпьте суп ситими тогараси. Источник — «http://ru.wikibooks.org/wiki/%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82:%D0%9C%D0%B8%D1%81%D0%BE-%D1%81%D1%83%D0%BF» |
| P.S. Ссылку на источник он сам сделал при копировании. В связи с этим вспомнилось что-то вроде этого: цитата: | - Рецепт таков: "Возьмите живого колбасуся и сдерите с него семь шкур, невзирая на его крики. Все семь шкур аккуратно припрячьте. Затем возьмите лапки омара, нарежьте их, потушите струей из брандспойта в подогретом масле и нашпигуйте ими тушку колбасуся. Сложите все это на лед в жаровню и быстро поставьте на медленный огонь, предварительно обложив колбасуся матом и припущенным рисом, нарезанным ломтиками. Как только колбасусь зашипит, снимите жаровню с огня и употите его в портвейне высшего качества. Тщательно перемешайте все платиновым шпателем. Смажьте форму жиром, чтобы не заржавела, и уберите в кухонный шкаф. Перед тем как подать блюдо на стол, сделайте соус из гидрата окиси лития, разведенного в стакане свежего молока. В виде гарнира подавайте нарезанный ломтиками рис и бегите прочь". |
| Борис Виан "Пена дней". P. S. Я в другом переводе читал.
|
|
|
|
| |
Пост N: 283
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 12.05.10 09:19. Заголовок: А я без тофу, но зат..
А я без тофу, но зато с грибами
|
|
|
|
| |
Пост N: 612
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 12.05.10 10:02. Заголовок: Правильное ударение ..
Правильное ударение "мИсо"? Все эти ингредиенты с непонятными названиями покупаются в ёпонских магазинах или что-то можно сделать на своей кухне из отечественных продуктов?
|
|
|
|
| |
Пост N: 286
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 12.05.10 10:47. Заголовок: 3cornered пишет: Пр..
3cornered пишет: цитата: | Правильное ударение "мИсо"? |
| Я мисО говорю 3cornered пишет: цитата: | Все эти ингредиенты с непонятными названиями покупаются в ёпонских магазинах или что-то можно сделать на своей кухне из отечественных продуктов? |
| Сейчас в обычных супермаркетах есть отделы японских товаров. В спец магазины лень ехать
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 613
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 12.05.10 11:06. Заголовок: Бульон даси из чего?..
Бульон даси из чего? Из концентрата?
|
|
|
|
| |
Пост N: 287
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 12.05.10 11:24. Заголовок: 3cornered пишет: Бу..
3cornered пишет: цитата: | Бульон даси из чего? Из концентрата? |
| Там рыбный концентрат. Я просто криветки варю и из бульона делаю
|
|
|
|
| |
Пост N: 614
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 12.05.10 12:07. Заголовок: Берёшь бульон, в кот..
Берёшь бульон, в котором варились очищенные креветки, и бросаешь кубик?
|
|
|
|
| |
Пост N: 288
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 12.05.10 14:03. Заголовок: 3cornered пишет: Бе..
3cornered пишет: цитата: | Берёшь бульон, в котором варились очищенные креветки, и бросаешь кубик? |
| Нет кубик не бросаю, а добавляю пасту соевую
|
|
|
|
| |
Пост N: 615
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 12.05.10 15:15. Заголовок: и получается бульон ..
и получается бульон даси?
|
|
|
|
| |
Пост N: 289
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 12.05.10 15:42. Заголовок: 3cornered пишет: и ..
3cornered пишет: цитата: | и получается бульон даси? |
| Получается типа мисо А даси это бульон для мисо. Как то так.
|
|
|
|
| |
Пост N: 616
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 12.05.10 15:57. Заголовок: То есть если (в твое..
То есть если (в твоей версии) вынуть из мисА соевую пасту и грибы - получится бульон даси?
|
|
|
|
| |
Пост N: 290
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 13.05.10 08:39. Заголовок: 3cornered пишет: То..
3cornered пишет: цитата: | То есть если (в твоей версии) вынуть из мисА соевую пасту и грибы - получится бульон даси? |
| Получается да Я на аутентичность не претендую конечно, но по вкусу похоже на то что подают в японских кафе
|
|
|
|
| |
Пост N: 617
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 13.05.10 11:06. Заголовок: Получается, бульон д..
Получается, бульон даси я могу приготовить, не заходя в японский отдел!
|
|
|
|
| |
Пост N: 291
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 13.05.10 14:16. Заголовок: 3cornered пишет: По..
3cornered пишет: цитата: | Получается, бульон даси я могу приготовить, не заходя в японский отдел! |
| Ну в общем да
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 1826
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 26.05.10 17:40. Заголовок: Имбирь снимает мышеч..
Имбирь снимает мышечную боль Здесь
|
|
|
|
| |
Пост N: 676
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 27.05.10 09:56. Заголовок: http://jpe.ru/gif/s..
|
|
|
|
| |
Пост N: 298
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 27.05.10 10:55. Заголовок: 3cornered Имбирь лю..
3cornered Имбирь любишь?
|
|
|
|
| |
Пост N: 679
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 27.05.10 11:14. Заголовок: Sunny Люблю. В Аша..
Sunny Люблю. В Ашане покупаю постоянно. Но если голосовать имбирь vs чеснок, то из патриотизма проголосую за второе, а если без патриотизма, то не выберу, что лучше.
|
|
|
|
| |
Пост N: 300
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 27.05.10 11:36. Заголовок: 3cornered Мне тоже ..
3cornered Мне тоже нравится, но чеснок всё же покруче Ещё маринованый имбирь люблю
|
|
|
|
| |
Пост N: 681
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 27.05.10 12:31. Заголовок: Sunny пишет: марино..
Sunny пишет: Что-то не оценил его. Первый раз с пивом употреблял, второй раз трезвым, но не совсем в форме всё равно, видимо не проспавшись. Надо в 3-й раз попробовать.
|
|
|
|
| |
Пост N: 301
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 27.05.10 13:04. Заголовок: 3cornered пишет: Чт..
3cornered пишет: цитата: | Что-то не оценил его. Первый раз с пивом употреблял, второй раз трезвым, но не совсем в форме всё равно, видимо не проспавшись. Надо в 3-й раз попробовать. |
| Возможно фирма не та попалась, бывает кислый и не хрустящий. А вообще его хорошо с суши или с рыбой красной
|
|
|
|
| |
Пост N: 1832
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 27.05.10 14:58. Заголовок: Sunny пишет: Мне то..
Sunny пишет: цитата: | Мне тоже нравится, но чеснок всё же покруче |
| наш человек Sunny, а маринованный чеснок? я обожаю
|
|
|
|
| |
Пост N: 302
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 27.05.10 15:10. Заголовок: green rabbit пишет: ..
green rabbit пишет: Тоже нравится Но имбирь маринованый поинтереснее.
|
|
|
|
| |
Пост N: 1836
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 27.05.10 15:22. Заголовок: Sunny пишет: Но им..
Sunny пишет: цитата: | Но имбирь маринованый поинтереснее. |
| не пробовала пока что...
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 700
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 01.06.10 16:32. Заголовок: ХВОЩ ПОЛЕВОЙ В ПИЩ..
ХВОЩ ПОЛЕВОЙ В ПИЩУ употребляют молодые, богатые сахаром спороносные колоски и молодые сочные стебли. Их едят сырыми, из них готовят салаты, супы, начинку для пирогов, омлеты, запеканки, солят впрок. У потребляют в пищу зимующие клубни, содержащие крахмал. Хвощ полевой с молоком 0, 5 стакана полевого хвоща, 0, 5 стакана молока, 10 г сахарного песка. Пестики хвоща очистить от оболочек, вымыть, измельчить, залить молоком, добавить сахарный песок, перемешать и дать постоять 5-10 минут. Начинка из хвоща полевого для пирожков 100 г хвоща полевого, 25 г репчатого лука, 70 г вареного картофеля, 1 яйцо, 2 ст. л. сметаны, соль по вкусу. Очищенные от оболочек пестики полевого хвоща вымыть, измельчить вместе с вареным яйцом и картофелем, добавить пассерованный лук и сметану, использовать как начинку для пирожков. Ватрушки с хвощом полевым 70 г полевого хвоща, 20 г репчатого лука, 1 яйцо, 2 ст. л. сметаны. Приготовить простое пресное тесто, положить начинку из хвоща полевого, репчатого лука, 1 яйца, 2 ст. л. сметаны. Вырезать круглые лепешки, придать им форму ватрушки, в середину положить начинку, смазать ватрушку сметаной и выпекать в духовом шкафу до образования румяной корочки. Суп из хвоща полевого 200 г пестиков хвоща полевого, 200 г картофеля, 30 г сметаны, соль по вкусу. В кипящую воду опустить картофель, варить до полуготовности, добавить измельченные пестики хвоща толевого, довести до кипения. Перед подачей на стол заправить суп сметаной. Запеканка из хвоща полевого 75 г хвоща полевого, 75 г картофеля, 0, 5 стакана молока, 1 яйцо, 10 г масла, соль по вкусу. Подготовленные пестики хвоща полевого измельчить ножом или сечкой, добавить картофельное пюре и смесь яйца с молоком, посолить, перемешать и запечь в духовке. Окрошка весенняя с пестиками хвоща полевого 1, 5 стакана кваса, 1, 5 вареных картофелины, 1 яйцо, 4-8 листочков щавеля, 1 ст. л. тертого хрена, 7, 5 г пестиков хвоща полевого, 1 ч. л. сахарного песку, 2 ст. л. сметаны или майонеза, 40 г колбасы, горчица, соль. Пестики полевого хвоща, вареное яйцо и щавель измельчить, залить квасом, добавить нарезанный картофель и хрен, посолить, добавить горчицу и кусочки колбасы, заправить сметаной или майонезом. Пестики хвоща полевого, жаренные с грибами и картофелем 100 г грибов, 75 г пестиков хвоща полевого, 500 г картофеля, 10 г сливочного масла, соль по вкусу. Вымыть пестики хвоща полевого, освободить от оболочек, смешать с отваренными грибами и поджарить вместе с картофелем. Пестики хвоща полевого, жаренные в сметане 100 г пестиков хвоща полевого, 30 г сметаны, соль по вкусу, 70 г отваренного картофеля. Отобранные и промытые пестики обвалять в сухарях, залить сметаной и пожарить на сковороде, в конце добавить отваренный и нарезанный картофель. Жаркое из пестиков хвоща полевого и мяса в горшочках 150 г пестиков хвоща полевого, 150 г мяса, 100 г картофеля, 15 г жира, 30 г сметаны. В горшочек положить нарезанный кубиками картофель, слой мяса, затем пестики хвоща полевого. Залить сметаной, закрыть крышкой и поставить запечь в духовом шкафу. Жаркое из пестиков хвоща полевого и сухих грибов 40 г сухих грибов, 170 г пестиков хвоща полевого, 25 г сметаны, соль по вкусу. Грибы вымочить в молоке, измельчить, перемешать с пестиками, посолить, уложить нарезанный картофель, залить сметаной и запечь в духовом шкафу. Биточки из пестиков хвоща полевого 150 г пестиков хвоща полевого, 30 г манной крупы, 15 г панировочных сухарей, 15 г жира, 0, 5 г стакана молока. Пестики полевого хвоща измельчить, перемешать с манной кашей, сваренной на молоке, сформовать биточки, обвалять в сухарях и испечь в духовом шкафу. Омлеты из пестиков хвоща полевого 2 яйца, 0, 75 стакана молока, 1, 5 стакана пестиков хвоща полевого, 15 г сливочного масла. Яйца хорошо взбить, смешать с молоком, добавить измельченные пестики, хорошо перемешать и выпекать на хорошо разогретой сковороде с маслом. Омлет из пестиков хвоща полевого с сыром 1 яйцо, 0, 5 стакана молока, 1 стакан пестиков хвоща полевого, 10 г сливочного масла, 20 г тертого сыра. Яйца хорошо взбить и смешать с молоком, добавить измельченные пестики хвоща полевого, тертый сыр и выпекать на хорошо разогретой сковороде с маслом. http://www.golkom.ru/book/39_30.html
|
|
|
|
| |
Пост N: 708
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 03.06.10 09:20. Заголовок: Ссылку не даю, потом..
Ссылку не даю, потому что под кат, где 86 фото, лезть влом, но процитировать охота. Дело в Липецке. цитата: | Заказала креветок, принесли 5 штук маленьких зажареных козявок. |
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 1863
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 03.06.10 15:29. Заголовок: фуууу....http://jpe...
фуууу....
|
|
|
|
| |
Пост N: 714
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 03.06.10 15:51. Заголовок: http://www.extremefo..
Едим червей Как все мы знаем, черви приносят несомненную пользу, разрыхляя почву, перерабатывая органические остатки, тем самым обогащая почву питательными веществами, прокладывая многочисленные ходы, обеспечивая вентиляцию и увлажнение почвы. Если вы увлекаетесь садоводством, или выращиваете комнатные растения, поместите червей в емкость с землей, добавьте туда немного пищевых отходов или обычной травы, и через некоторое время вы получите прекрасный грунт для растений. Или можно выпустить червей непосредственно в сад и они разрыхлят и обогатят землю. Существуют целые фермы, занимающиеся выращиванием червей и предлагающих их любому желающему. Но мало кто может себе представить, что их можно есть. Правда, их надо уметь приготовить, но это будет вкусно. Пойманных червей следует передержать в кукурузной или иной муке около двух суток, чтобы они очистились. После этого их можно или сразу готовить или заморозив заготовить впрок. Перед приготовлением червей их необходимо хорошо промыть в холодной воде. После этого их следует просушить и удалить мертвых особей. Чаще всего червей запекают или варят. Варят их в течение 15 минут, затем сливают воду и снова варят 15 минут. Если слизь не удалена, то меняют воду в третий раз. Запекать лучше всего размороженных червей. Их размораживают, высушивают и запекают в духовке около 30 минут. Древние народы маори, ацтеки широко употребляли в пищу червей, запекая их на костре или на камнях под солнцем и добавляя их в хлеб и иные блюда. Также червей можно обжарить в сливочном масле, предварительно обваляв в муке, залить бульоном и варить на медленном огне. Далее следует добавить обжаренный лук, грибы и сметану и наслаждаться блюдом. Не стоит забывать и о том, что тело червя почти на 80% состоит из белков, а также то, что их можно добыть огромное количество. На одном гектаре земли может обитать несколько миллионов особей, не говоря уже про их искусственное разведение. Но, не смотря на всю питательность червей, многие люди не спешат включать их в свой рацион. Может, еще не пришло время… Ну и для примера предлагаем Вам рецепт котлет из дождевых червей. Котлеты из дождевых червей 700 г червей (после внутренней очистки) 1/2 стакана топленого сливочного масла 1 ч. ложка тертой лимонной цедры 1,5 ч. ложки соли 1/2 ч. ложки белого перца 2 ст. ложки содовой 1 яйцо, взбитое 1 стакан панировочных сухарей 2 ст. ложки сливочного масла 1 стакан сметаны Смешать червей, топленое сливочное масло, лимонную цедру, соль и перец. Влить содовую и размешать. Сформовать котлеты, обмакнуть их в яйцо и обвалять в сухарях. Растопить в сковороде сливочное масло, уложить котлеты и жарить в течение 10 минут, один раз перевернув. Переложить котлеты на подогретую сервировочную тарелку. Подавать политыми подогретой сметаной. http://www.extremefood.ru/edim-chervej
|
|
|
|
| |
Пост N: 1867
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 03.06.10 17:59. Заголовок: спасайся!..
спасайся!
|
|
|
|
| |
Пост N: 721
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 04.06.10 13:19. Заголовок: Окрошка с пивом Дл..
Окрошка с пивом Для рецепта Вам потребуются: - огурец - 2 шт. - редис - 2 шт. - лук зеленый - 1 шт. - вареное мясо или колбаса - 400г - яйцо - 2 шт. - картофель - 2 шт. - пиво - 1 л. Все продукты порезать кубиками и залить пивом. По вкусу добавить соль и майонез. Окрошка "заячья" Требуется: - хлебный квас - 1 л - капуста (свежая) - 250г - капуста (квашеная) - 250г - кольраби - 250г - морковь - 2 шт. - зелёный лук - 100г - соль, сметана - по вкусу. Рецепт: Способ приготовления. Сырую морковь и капусту кольраби порежьте кубиками, а свежую и квашеную капусту - соломкой. Всё смешайте, посолите по вкусу и залейте охлаждённым квасом. При подаче на стол посыпьте зелёным луком.
|
|
|
|
| |
Пост N: 1911
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 18.06.10 00:51. Заголовок: Гуляш венгерский : з..
|
|
|
|
| |
Пост N: 319
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 18.06.10 09:14. Заголовок: Не умею сало жарить ..
Не умею сало жарить
|
|
|
|
| |
Пост N: 781
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 18.06.10 14:21. Заголовок: green rabbit meg kel..
green rabbit gulyás nyúl. Sunny а что не получалось?
|
|
|
|
| |
Пост N: 320
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 18.06.10 15:06. Заголовок: 3cornered Горит и д..
3cornered Горит и дымит! Надо совсем что ли огонь тихий ставить
|
|
|
|
| |
Пост N: 784
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 18.06.10 16:10. Заголовок: Sunny пишет: Надо с..
Sunny пишет: цитата: | Надо совсем что ли огонь тихий ставить |
| Вроде того
|
|
|
|
| |
Пост N: 1957
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 13.07.10 20:27. Заголовок: Безе http://s58.radi..
|
|
|
|
| |
Пост N: 375
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 14.07.10 09:29. Заголовок: А я вот сладости ник..
А я вот сладости никогда не готовил по моему
|
|
|
|
| |
Пост N: 1959
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 14.07.10 17:25. Заголовок: Sunny а тебе вообщ..
Sunny а тебе вообще нравится готовить - т.е. сам процесс готовки чего-либо?
|
|
|
|
| |
Пост N: 380
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 15.07.10 09:11. Заголовок: green rabbit пишет: ..
green rabbit пишет: цитата: | а тебе вообще нравится готовить - т.е. сам процесс готовки чего-либо? |
| Очень!
|
|
|
|
| |
Пост N: 1960
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 15.07.10 14:06. Заголовок: Sunny пишет: Очень!..
Sunny пишет: круто а что любишь готовить больше всего?
|
|
|
|
| |
Пост N: 388
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 15.07.10 14:46. Заголовок: Мясо, курицу жарить,..
Мясо, курицу жарить, блины картофельные делать. Ножку баранью люблю запечь. Ну пасты всякие тоже ничего так. Ничего особенного конечно не делаю, мне и этого хватает
|
|
|
|
| |
Пост N: 1963
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 15.07.10 15:22. Заголовок: молодец http://jpe.r..
молодец
|
|
|
|
| |
Пост N: 389
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 15.07.10 15:30. Заголовок: green rabbit пишет: ..
green rabbit пишет: Спасибо А ты?
|
|
|
|
| |
Пост N: 1965
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 15.07.10 22:04. Заголовок: готовить умею, но не..
готовить умею, но не сказала бы, что всегда получаю от этого удовольствие люблю окрошку и есть, и готовить (на самой верхней фотографии в кастрюльке как раз она моего приготовления). ещё люблю фаршировать перец, тушить овощи... раньше и пироги всякие пекла, сейчас ленюсь но первое, второе всегда могу приготовить и готовлю - что делать - кушать то хочется
|
|
|
|
| |
Пост N: 390
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 16.07.10 09:01. Заголовок: О, круто, пироги я н..
О, круто, пироги я не делал ещё
|
|
|
|
| |
Пост N: 1966
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 16.07.10 21:38. Заголовок: можно для этой цели ..
можно для этой цели купить готовое тесто и забабахать туда какую-нибудь начинку - например, просто варенье, а можно капусту с яйцами или вообще запечь сосиску в тесте
|
|
|
|
| |
Пост N: 391
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 19.07.10 09:40. Заголовок: green rabbit Сосиск..
green rabbit Сосиска это как то не интересно Надо бы начинку сделать. А что значит готовое тесто?Туда дрожжей не надо?
|
|
|
|
| |
Пост N: 1970
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 19.07.10 15:51. Заголовок: Sunny готовое - это..
Sunny готовое - это значит полностью готовое - в магазинах продаётся или даже в палатках с мороженым. оно разное бывает - дрожжевое, слоёное... в общем покупаешь тесто, раскатываешь, кладёшь туда начинку и запекаешь в духовке
|
|
|
|
| |
Пост N: 394
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 19.07.10 16:01. Заголовок: green rabbit Так пр..
green rabbit Так просто! Я и не предполагал Раньше всегда с дрожжами возились, куда то ставили его что бы оно разбухло.
|
|
|
|
| |
Пост N: 1971
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 19.07.10 20:03. Заголовок: Sunny ну если самом..
Sunny ну если самому готовить тесто, то да, надо всякие манипуляции проделывать. с готовым вроде бы не надо. во всяком случае и без манипуляций вкусно получается
|
|
|
|
| |
Пост N: 395
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 20.07.10 09:00. Заголовок: green rabbit А, ну ..
green rabbit А, ну понятно
|
|
|
|
| |
Пост N: 890
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 20.07.10 09:33. Заголовок: Sunny пишет: Так пр..
Sunny пишет: Но своё всё равно всегда лучше. А в готовое тесто обычно кладут Е.
|
|
|
|
| |
Пост N: 396
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 20.07.10 13:33. Заголовок: 3cornered пишет: А ..
3cornered пишет: цитата: | А в готовое тесто обычно кладут Е. |
| Что кладут?
|
|
|
|
| |
Пост N: 893
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 20.07.10 13:55. Заголовок: http://ru.wikipedia...
|
|
|
|
| |
Пост N: 397
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 20.07.10 14:47. Заголовок: 3cornered Да они се..
3cornered Да они сейчас везде, если их избегать то и есть нечего будет
|
|
|
|
| |
Пост N: 895
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 20.07.10 16:03. Заголовок: Но можно самим тесто..
Но можно самим тесто делать
|
|
|
|
| |
Пост N: 398
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 20.07.10 16:18. Заголовок: 3cornered пишет: Но..
3cornered пишет: цитата: | Но можно самим тесто делать |
| Да можно что угодно самим делать, вопрос только во времени
|
|
|
|
| |
Пост N: 1990
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 25.08.10 16:38. Заголовок: У Сербии есть яйца! ..
|
|
|
|
| |
Пост N: 407
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 26.08.10 08:41. Заголовок: Ел бычьи яйца лет 10..
Ел бычьи яйца лет 10 назад. Ничего особенного. Водку ими закусывали. Но они правда провёрнуты с овощами были.
|
|
|
|
| |
Пост N: 920
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 26.08.10 09:29. Заголовок: Бараньи, возможно, в..
|
|
|
|
| |
Пост N: 921
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 26.08.10 09:31. Заголовок: О том же (рецепты) ..
|
|
|
|
| |
Пост N: 408
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 26.08.10 09:42. Заголовок: 3cornered пишет: Ба..
3cornered пишет: цитата: | Бараньи, возможно, вкуснее... никаких не ел. |
| А баранье всё обычно вкуснее Надо будет найти и сготовить Хотя я бы с овощами не морочился, пожарил и всё. Ну может лучка бы добавил.
|
|
|
|
| |
Пост N: 922
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 26.08.10 11:50. Заголовок: Sunny пишет: А бара..
Sunny пишет: цитата: | А баранье всё обычно вкуснее |
| Кстати, согласен. А многие баранину не очень любят. Sunny пишет: цитата: | Надо будет найти и сготовить |
| На рынке (не оптовом, конечно) нередко видел. Правда, ни разу не приценивался.
|
|
|
|
| |
Пост N: 1992
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 26.08.10 13:46. Заголовок: тоже люблю баранину ..
тоже люблю баранину
|
|
|
|
| |
Пост N: 409
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 26.08.10 14:04. Заголовок: Вижу знатоки собрали..
Вижу знатоки собрались
|
|
|
|
| |
Пост N: 1994
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 27.08.10 00:13. Заголовок: Новый овоще-фрукт от..
|
|
|
|
| |
Пост N: 2001
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 02.09.10 15:01. Заголовок: Модифицированные ябл..
|
|
|
|
| |
Пост N: 944
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 02.09.10 17:45. Заголовок: А потом придумают яб..
А потом придумают яблоки, которые нужно будет есть попой.
|
|
|
|
| |
Пост N: 2014
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 28.09.10 23:00. Заголовок: Медовые яблоки htt..
|
|
|
|
| |
Пост N: 1002
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 29.09.10 13:00. Заголовок: Это можно..
Это можно
|
|
|
|
| |
Пост N: 483
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 07.10.10 13:27. Заголовок: http://eda.ru/photos..
|
|
|
|
| |
Пост N: 2025
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 07.10.10 14:12. Заголовок: ням-ням http://jpe.r..
ням-ням вот только бюст на картинке портит аппетит
|
|
|
|
| |
Пост N: 1022
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 07.10.10 14:15. Заголовок: я подумал, что Sunny..
я подумал, что Sunny бюст тоже изготовил вчера и съел
|
|
|
|
| |
Пост N: 2027
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 07.10.10 14:21. Заголовок: http://jpe.ru/gif/s..
фууу...
|
|
|
|
| |
Пост N: 485
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 07.10.10 14:26. Заголовок: green rabbit пишет: ..
green rabbit пишет: цитата: | я подумал, что Sunny бюст тоже изготовил вчера и съел |
| Я бюст не заметил сначала
|
|
|
|
| |
Пост N: 486
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 07.10.10 14:28. Заголовок: Сало надо сырое брат..
Сало надо сырое брать, мне кажется так вкуснее.
|
|
|
|
| |
Пост N: 487
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 07.10.10 14:29. Заголовок: А водку зато заметил..
А водку зато заметил
|
|
|
|
| |
Пост N: 1024
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 07.10.10 15:35. Заголовок: Sunny пишет: Я бюст..
Sunny пишет: цитата: | Я бюст не заметил сначала |
| на шоколадный похож
|
|
|
|
| |
Пост N: 1125
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 02.11.10 16:16. Заголовок: Многочисленные прогн..
Многочисленные прогнозы футурологов предрекают уже в начале следующего тысячелетия, то есть через 15-20 лет, массовый голод из-за глобального истощения почв, увеличения численности населения и последующего недостатка продуктов питания. В Эфиопии и Судане люди уже сегодня тысячами умирают от голода. Можно ли спасти человечество? Можно! http://www.gotovim.ru/library/insect/pisha_idet.shtml<\/u><\/a>
|
|
|
|
| |
Пост N: 2061
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 02.11.10 18:13. Заголовок: спасайся!..
спасайся!
|
|
|
|
| |
Пост N: 1133
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 08.11.10 16:32. Заголовок: Следующее блюдо у на..
цитата: | Следующее блюдо у нас в доме шло только под историю. Я обожала слушать, и бабушка всегда мне ее рассказывала. Мы жили в Баку в доме рядом со старым «Интуристом», славящимся своей кухней. В те далекие времена, когда бабушка была не бабушкой, а работающей женщиной, она частенько заказывала в Интуристе обеды на вынос. Сейчас это называют «кейтеринг». Она брала судки, шла на кухню Интуриста, и там ей накладывали обед из трех блюд. Бабушка перекидывалась несколькими словами с шеф-поваром и шла домой кормить семью. Однажды она пришла на кухню и увидела, как шеф-повар готовит что-то оранжевое. — Нам опять не завезли красную икру, — сказал он. — Своей, черной, навалом, а красной нет. Вот, готовлю. В Баку черная икра никогда не была дефицитом. Красная икра из манной крупы 1 стакан томатного сока, 1 стакан растительного масла, 1 стакан манной крупы, 2 сельди, 1 головка лука, немного укропа для украшения. Вскипятить вместе томатный сок и масло. Тоненькой струйкой влить в кипящую смесь стакан манки, непрерывно ее помешивая. Проварить, пока не получится оранжевый ком, отлипающий от стенок кастрюльки. Выключить, остудить. Селедку разделать и вместе с луком пропустить через мясорубку. Смешать с манковой массой. Посыпать укропом. Самое главное: не есть немедленно, а оставить на сутки в холодильнике. Крупинки манки должны пропитаться селедкой и луком, и тогда эту «икру» можно намазывать на хлеб с маслом, как форшмак, и есть. |
| http://booknik.ru/colonnade/kulinar/?id=33212<\/u><\/a>
|
|
|
|
| |
Пост N: 1170
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 17.11.10 17:24. Заголовок: http://s001.radikal...
|
|
|
|
| |
Пост N: 576
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 18.11.10 11:06. Заголовок: Бутерброд у них доро..
Бутерброд у них дорогой, с икрой что ли
|
|
|
|
| |
Пост N: 1179
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 19.11.10 15:01. Заголовок: Sunny пишет: Бутерб..
Sunny пишет: цитата: | Бутерброд у них дорогой, с икрой что ли |
| Вряд ли. Возможно, такой: мини-багет с колбасой и чем-нибудь ещё (овощами, сыром), завёрнутый в полиэтилен и разогретый в микроволновке. Во многих ларьках что-то подобное вижу, не забуду - посмотрю у нас под окнами, потом может расскажу, что туда кладут.
|
|
|
|
| |
Пост N: 577
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 19.11.10 15:09. Заголовок: 3cornered пишет: Вр..
3cornered пишет: цитата: | Вряд ли. Возможно, такой: мини-багет с колбасой и чем-нибудь ещё (овощами, сыром), завёрнутый в полиэтилен и разогретый в микроволновке. Во многих ларьках что-то подобное вижу, не забуду - посмотрю у нас под окнами, потом может расскажу, что туда кладут. |
| А, возможно. Не особенно аппетитное зрелище такой бутер как правило...
|
|
|
|
| |
Пост N: 1181
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 19.11.10 17:35. Заголовок: Была я раньше стерво..
цитата: | Была я раньше стервой, Лишь хавала консервы, Водичкой запивала Их, чтобы не икать, Теперь я ем лангеты И пью лишь "Амаретты" Курю я только "Морэ", Вот жизнь, ядрёна мать! |
| ЛАНГЕТ (от фр. languette - язычок). Тонкий и не особенно широкий (языкообразный) ломоть мяса, который отбивается слегка и после панировки - обжаривается. Гарнируется любым гарниром, в зависимости от вкуса. Блюдо ресторанной кухни. Получило распространение в XX в. как одно из наиболее легких по изготовлению и поддающихся стандартизации блюд. В советской кухне лангеты были известны как готовое блюдо и полуфабрикат с середины 50-х годов. (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) ЛАНГЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ Продукты: говядина (вырезка) - 600 г, топленое сало - 30 г, сливочное масло - 30 г, мясной сок - 1 стакан, гарнир - 600 г, перец черный молотый - по вкусу, зелень- по вкусу, соль. Инструкции: От тонкой части вырезки отрезать по 2 куска на порцию толщиной 15-20мм и отбить их тяпкой. Форма отбитых кусков должна быть такой же, как у бифштекса, но толщина вдвое меньше. Мясо посыпать солью и перцем, положить на горячую крышку барбекю с сильно нагретым топленым салом и поджарить с обеих сторон до образования поджаристой корочки.При подаче лангет положить на блюдо или тарелку. Полить мясным соком и сливочным маслом, подать с картофелем жареным или сложным овощным гарниром. ЛАНГЕТ ПО-ЧЕШСКИ Продукты: Баранина 150 г, сахар 5 г, соль 5 г, бараний жир 20 г, лук репчатый 40 г, зелень разная 20 г, красный и черный перец по 0,1г. Инструкции: Баранину нарезать по 2 куска на порцию и хорошо отбить тяпкой до толщины 8-10 мм. Непосредственно перед жареньем мясо посыпать солью, сахаром, специями, положить на хорошо разогретую без жира сковороду и, переворачивая, жарить в собственном соку и жиру 8 мин, затем положить бараний жир, мелко нарезанный лук и жарить, переворачивая, еще 4 мин. Подать с жареным луком, посыпав зеленью кинзы, петрушки и укропа. ЛАНГЕТ В СМЕТАННОМ СОУСЕ Продукты: 500 г мякоти говядины, соль, перец, сок половины лимона, 2 столовые ложки муки, 30 г жира, 100 г сметаны. Инструкции: Мясо нарезать поперек волокон на ломтики, слегка отбить, сбрызнуть лимонным соком дать постоять полчаса. Затем посыпать, перцем и солью и жарить в разогретом жире, пока не приобретет золотистый цвет. Перед тем как снимать с огня, добавить сметану. Соус заправить солью и перцем. Мясо подавать вместе с соусом. На гарнир можно подать жареный или вареный картофель. Ну и ещё там.<\/u><\/a>
|
|
|
|
| |
Пост N: 1210
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 08.12.10 14:52. Заголовок: Всё можно...
|
|
|
|
| |
Пост N: 594
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 08.12.10 16:30. Заголовок: Молоко с водкой даже..
Молоко с водкой даже пьют
|
|
|
|
| |
Пост N: 2096
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 08.12.10 18:49. Заголовок: ох, мне с моим рефлю..
ох, мне с моим рефлюкс-эзофагитом остаётся только завидовать этим супер-людям (которые могут молоко с апельсиновым соком и т.д.)
|
|
|
|
| |
Пост N: 1220
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 14.12.10 16:08. Заголовок: http://s.rimg.info/8..
[взломанный сайт]
|
|
|
|
| |
Пост N: 1225
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 17.12.10 15:34. Заголовок: Как известно, кушать..
Как известно, кушать Заиц больше всего любит репу. Но окрошку Заиц любит тоже. цитата: | Каких ещё “дежурных блюд”?! Окрошка – это вершина мироздания и матерь всего сущего. Это ты суши всякие-там называй дежурным блюдом. |
| цитата: | У меня даже традиция есть – готовить окрошку на Новый Год! |
| Как они её готовят<\/u><\/a>
|
|
|
|
| |
Пост N: 2107
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 17.12.10 16:38. Заголовок: 3cornered пишет: Ка..
3cornered пишет: цитата: | Как известно, кушать Заиц больше всего любит репу. |
| цитата: | Окрошка – это вершина мироздания и матерь всего сущего. Это ты суши всякие-там называй дежурным блюдом. |
| вот это правильно, хорошо сказано! по поводу приготовления. в чём-то я с ним согласна, в чём-то - категорически нет. никакой варёной колбасы. квас должен быть специальный, а не обычный коричневый. и горчицу со сметаной я никогда не буду добавлять. вообще буду готовить так, как готовила. ну разве что помимо огурцов можно ещё редиску добавить.
|
|
|
|
| |
Пост N: 1226
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 17.12.10 16:43. Заголовок: А я бы попробовал и ..
А я бы попробовал и с кефиром вместо кваса. Может правда на НГ сделать как-нибудь на чём-нибудь?
|
|
|
|
| |
Пост N: 598
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 17.12.10 18:09. Заголовок: Трудоёмкое блюдо оче..
Трудоёмкое блюдо очень green rabbit пишет: А почему? Вроде кладут обычно... green rabbit пишет: цитата: | квас должен быть специальный |
| Это какой?
|
|
|
|
| |
Пост N: 2109
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 17.12.10 20:12. Заголовок: 3cornered пишет: А ..
|
|
|
|
| |
Пост N: 1236
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 27.12.10 12:18. Заголовок: Столовая локомотивно..
|
|
|
|
| |
Пост N: 2119
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 27.12.10 14:10. Заголовок: ням-ням http://jpe.r..
ням-ням
|
|
|
|
| |
Пост N: 1240
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 27.12.10 14:14. Заголовок: макарон купить вечер..
макарон купить вечером надо
|
|
|
|
| |
Пост N: 600
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 28.12.10 11:46. Заголовок: green rabbit Если с..
green rabbit Если с квасом, то изготовление окрошки прямо таки героический поступок
|
|
|
|
| |
Пост N: 2123
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 28.12.10 14:25. Заголовок: Sunny да ну. это то..
Sunny да ну. это только так кажется. просто нужно, что называется, руку набить и, конечно, нужно любить окрошку так, как люблю её я
|
|
|
|
| |
Пост N: 632
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 07.02.11 14:44. Заголовок: Перерезал тут хребет..
Перерезал тут хребет огромному живому карпу вчера, это жесть скажу я вам
|
|
|
|
| |
Пост N: 1314
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 07.02.11 14:48. Заголовок: Сейчас бы и не решил..
Сейчас бы и не решился на такое - живую рыбу покупать и потом её... И как приготовил его?
|
|
|
|
| |
Пост N: 633
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 07.02.11 15:08. Заголовок: 3cornered пишет: Се..
3cornered пишет: цитата: | Сейчас бы и не решился на такое - живую рыбу покупать и потом её... И как приготовил его? |
| Да я что то думал что пока донесу он сам сдохнет, а он как начал прыгать... Пришлось зарезать... А я ведь крупнее комара никого не убивал наверное. Под соляной коркой запёк
|
|
|
|
| |
Пост N: 1316
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 07.02.11 15:41. Заголовок: Sunny пишет: Под со..
Sunny пишет: Незнакомо совсем
|
|
|
|
| |
Пост N: 634
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 07.02.11 15:49. Заголовок: 3cornered пишет: Не..
|
|
|
|
| |
Пост N: 1319
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 07.02.11 16:31. Заголовок: ЗдОрово, надо бы поп..
ЗдОрово, надо бы попроб.
|
|
|
|
| |
Пост N: 636
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 07.02.11 16:33. Заголовок: 3cornered пишет: Зд..
3cornered пишет: Ага, только рыба нужна очень свежая. Мороженная, боюсь, не проканает
|
|
|
|
| |
Пост N: 637
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 07.02.11 16:35. Заголовок: Делать очень легко, ..
Делать очень легко, самым сложным было карпа забить
|
|
|
|
| |
Пост N: 1320
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 07.02.11 17:34. Заголовок: Sunny пишет: Мороже..
Sunny пишет: цитата: | Мороженная, боюсь, не проканает |
| Свежую надо, конечно.
|
|
|
|
| |
Пост N: 1383
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 11.03.11 13:54. Заголовок: Оказывается, есть ве..
|
|
|
|
| |
Пост N: 683
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 14.03.11 09:57. Заголовок: 3cornered пишет: по..
3cornered пишет: цитата: | пояс кожаный на чреслах своих |
| Секси
|
|
|
|
| |
Пост N: 1387
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 14.03.11 10:53. Заголовок: злой..
злой
|
|
|
|
| |
Пост N: 685
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 14.03.11 12:39. Заголовок: 3cornered пишет: зл..
3cornered пишет: Сорри если что
|
|
|
|
| |
Пост N: 2180
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 14.03.11 14:22. Заголовок: Sunny пишет: Секси ..
Sunny пишет: хотя, конечно, нехорошо так о святом...
|
|
|
|
| |
Пост N: 2182
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 15.03.11 14:11. Заголовок: треугольные уши http..
|
|
|
|
| |
Пост N: 1394
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 15.03.11 14:28. Заголовок: длинные уши http://..
|
|
|
|
| |
Пост N: 689
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 15.03.11 15:01. Заголовок: 3cornered пишет: дл..
|
|
|
|
| |
Пост N: 1397
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 15.03.11 16:14. Заголовок: Sunny пишет: Нямка!..
Sunny пишет: Приличные заячьи уши не нашёл, хотя они существуют...
|
|
|
|
| |
Пост N: 690
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 15.03.11 16:17. Заголовок: А я кстати позавчера..
А я кстати позавчера свиные копчёные уши ел...
|
|
|
|
| |
Пост N: 2184
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 15.03.11 19:29. Заголовок: 3cornered пишет: дл..
3cornered пишет: спасайся! Sunny пишет: цитата: | А я кстати позавчера свиные копчёные уши ел... |
| и как тебе?
|
|
|
|
| |
Пост N: 691
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 16.03.11 09:43. Заголовок: green rabbit пишет: ..
green rabbit пишет: Ничего особенного если честно Но выглядят прикольно
|
|
|
|
| |
Пост N: 2185
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 16.03.11 15:30. Заголовок: в детстве у меня был..
в детстве у меня была подружка, которая любила жареные утиные лапы - все эти перепонки и т.д. может, это и вкусно, но, помнится, я с ужасом смотрела , как она их поедает - неприятно как-то
|
|
|
|
| |
Пост N: 692
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 16.03.11 16:48. Заголовок: Утиные не пробовал, ..
Утиные не пробовал, вот куриные вещь Я вообще субпродукты люблю
|
|
|
|
| |
Пост N: 1399
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 17.03.11 11:10. Заголовок: Я http://jpe.ru/gif..
|
|
|
|
| |
Пост N: 2197
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 29.03.11 13:31. Заголовок: ням-ням http://jpe.r..
|
|
|
|
| |
Пост N: 705
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 29.03.11 14:12. Заголовок: а как ты этот сайт н..
а как ты этот сайт нашла?
|
|
|
|
| |
Пост N: 2199
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 29.03.11 20:48. Заголовок: Лиза Гуллер, автор с..
Лиза Гуллер, автор статьи, моя жежешная френда. очень хороший человек. надеюсь увидеть её и в реале
|
|
|
|
| |
Пост N: 706
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 30.03.11 09:26. Заголовок: green rabbit пишет: ..
green rabbit пишет: А то я сначала не понял что они всё про песах
|
|
|
|
| |
Пост N: 1422
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 30.03.11 11:13. Заголовок: Sunny там ещё тесты ..
Sunny там ещё тесты есть
|
|
|
|
| |
Пост N: 707
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 30.03.11 11:23. Заголовок: 3cornered пишет: ам..
3cornered пишет: На что?
|
|
|
|
| |
Пост N: 708
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 30.03.11 11:25. Заголовок: Делал вчера дома май..
Делал вчера дома майонез. Больше всего поразило то, что он получился реально похожим на тот что в магазинах продаётся
|
|
|
|
| |
Пост N: 2200
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 30.03.11 13:34. Заголовок: Sunny пишет: А то я..
Sunny пишет: цитата: | А то я сначала не понял что они всё про песах |
| ну да, ну да а на фотографиях к той статье - лизина дочка Рухама цитата: | Делал вчера дома майонез. Больше всего поразило то, что он получился реально похожим на тот что в магазинах продаётся |
| молодец! а как ты его делал?
|
|
|
|
| |
Пост N: 709
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 30.03.11 14:00. Заголовок: green rabbit пишет: ..
green rabbit пишет: К желтку добавил дижонской горчицы немного, соли, перца, потом вбил оливковое масло, потом обычное рафинированное и уксуса белого винного в конце. Масла я не долил по моему, но в рецепте его что то уж очень много указывают
|
|
|
|
| |
Пост N: 1423
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 30.03.11 15:54. Заголовок: Я тоже когда-то дела..
Я тоже когда-то делал, причём забыл уже как, желток и не помню что ещё, исходя из предыдущего рецепта, подсолн. масло и наверно горчицу, тупо совсем, и - в блендер. Сделал раз, сделал два, три, а потом что-то жидкий стал получаться, ну и забросил. На магазинный похоже, да.
|
|
|
|
| |
Пост N: 710
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 30.03.11 16:34. Заголовок: 3cornered пишет: На..
3cornered пишет: цитата: | На магазинный похоже, да. |
| Я думаю если его как соус использовать к мясу там например, то круто. А если к салату то можно и магазинный по моему 3cornered пишет: Оливковое надо!
|
|
|
|
| |
Пост N: 1424
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 31.03.11 11:09. Заголовок: Sunny пишет: Оливко..
Sunny пишет: Не было в то время. А ты другие масла покупать пробовал, окромя олив., подсолн. и кукурузн.?
|
|
|
|
| |
Пост N: 711
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 31.03.11 11:38. Заголовок: 3cornered пишет: А ..
3cornered пишет: цитата: | А ты другие масла покупать пробовал, окромя олив., подсолн. и кукурузн.? |
| Неа. Я и кукурузного то не покупал А есть смысл думаешь? Просто в рецептах в основном оливковое и обычное.
|
|
|
|
| |
Пост N: 1425
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 31.03.11 15:41. Заголовок: Sunny пишет: А есть..
Sunny пишет: Не знаю. Кукурузное не особенно впечатлило, ну так оно и рафинированное было, нерафинированного не нашёл, правда и не искал сильно.
|
|
|
|
| |
Пост N: 712
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 31.03.11 16:16. Заголовок: 3cornered пишет: ра..
3cornered пишет: так рафинированное оно примерно одинаковое всё, надо было конечно не рафинированное брать.
|
|
|
|
| |
Пост N: 1428
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 01.04.11 11:25. Заголовок: Это да...
Это да.
|
|
|
|
| |
Пост N: 1535
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 20.06.11 16:13. Заголовок: http://mrj.wikipedia..
Акпарс салатын рецептшӹ. Индергридиентвлӓжӹ: сӱкӓн тури, помидор, ыжар охырец, ыжар охыра, консервируйымы ыжар пырса, шолтымы мыны, шолтымы ышкал пай ӓль ветчина, якшар (шим) шаптыр, ти кок шаптырым пӧчӹ доно вашталташ лиэш, ӓнис дон петр шуды (петрушкы), санзал. Салатым вӹлец пӹчкедӹмӹ вишня лаштыквлӓ доно сӹлнештӓрӓш лиэш. Соусшы: мӱ, майонез ал-ь патыл, санзал, шим перцӹ. Нӹл эдемлӓн порци: кок изиӓт-когоат агыл шолтымы сӱкӓн ӱштӹ турим салатлан пӹчкедӓш (сӱкде), ик помидорым, ик охырецӹм, ик шолтымы мыным салатлан пӹчкедӓш, 200 гр. нӓрӹ консервируйымы ыжар пырса, 200-250 г. пай ӓль ветчина, ыжар охырам, ӓнисӹм аль петр шудым йӓмдӹлӹшӹ ӹшке тотшы семеш пиштӓ. Перкӓн лижӹ! http://mrj.wikipedia.org/wiki/Акпарс-салат
|
|
|
|
| |
Пост N: 2272
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 20.06.11 17:06. Заголовок: :sm63: ..
|
|
|
|
| |
Пост N: 1536
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 21.06.11 09:46. Заголовок: Сказавши это и отдох..
Сказавши это и отдохнувши немного, дед достал коня и уже не останавливался ни днем, ни ночью, пока не доехал до места и не отдал грамоты самой царице. Там нагляделся дед таких див, что стало ему надолго после того рассказывать: как повели его в палаты, такие высокие, что если бы хат десять поставить одну на другую, – и тогда, может быть, не достало бы. Как заглянул он в одну комнату – нет; в другую – нет; в третью – еще нет; в четвертой даже нет; да в пятой уже, глядь – сидит сама, в золотой короне, в серой новехонькой свитке, в красных сапогах, и золотые галушки ест. - Н. В. Гоголь, "Пропавшая грамота". Оказывается, понимать следует не буквально. aranygaluska (золотые галушки) Дрожжи развести с половиной теплого молока с сахаром и размешать с просеянной мукой, яичным желтком, щепоткой соли и с остатком молока, чтобы получилось мягкое тесто. После этого вмесить в тесто 50 гр. масла и дать тесту подняться в два раза. Пока оно поднимается, растопить оставшееся масло, а грецкие орехи перемешать с сахаром. Когда тесто подошло, раскатать его на толщину пальца и нарезать на куски. Глубокий противень смазать маслом, на дно положить слой кусков теста, посыпать смесью орехов и сахара, полить растопленным маслом (маргарином), потом повторить эти слои. В самом верхнем слое на тесто нужно только полить масло. Поставить в духовку (заранее не нагревать) и печь на среднем огне 35-40 минут. Для винной подливки сделайте глинтвейн из белого вина с пряностями. Если не используете мешочек для пряностей, то в конце нужно процедить. Взбить в пену желтки пяти яиц с 120 гр. сахара и столовой ложкой муки, потом миксером вмешать в них глинтвейн. Белки с небольшим количеством сахара взбить в твёрдую пену. Смесь вина и желтков поставить на водяную баню, разогреть до точки кипения и снять с огня и вмешать туда при помощи миксера взбитые белки. Детям можно сделать молочную подливку (вместо вина - молоко с сахаром и ванилью). 300 гр. муки, 200 гр. масла, 100 гр. измельчённых орехов, 100 гр. сахарной пудры, 300 мл. молока, 1 яичный желток, 20 гр. дрожжей. Для подливки: 500 мл молодого белого вина, 5 яиц, 120 гр. сахара, мука, ваниль, гвоздика, лимон. http://www.library.saransk.ru/fu/kuhwengr.php?subaction=showfull&id=1233669779&archive=&cnshow=headlines&start_from=&ucat=15&
|
|
|
|
| |
Пост N: 1537
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 21.06.11 09:49. Заголовок: охырец плошка Внутр..
охырец плошка Внутреннее содержание тыквы вычистят. Ножом также очищают ее кожуру. Нарезают мелкими кусочками и накладывают в плошка, заливают молоком и ставят в жар. Готовое блюдо разрезают на кусочки и кушают. Охырец плошка можно готовить и по-другому. Семена тыквы убирают, закрывают ее вырезанной крышкой и ставят в печь тушить. Пропарившуюся мякоть тыквы отделяют от кожуры, накладывают в плошка, заливают молоком и ставят в печь уже во второй раз. Разрезают на кусочки и кушают руками или вилками. В настоящее время это блюдо почти никто не готовит. http://www.library.saransk.ru/fu/kuhmari.php?subaction=showfull&id=1235548312&archive=&cnshow=headlines&start_from=&ucat=17&
|
|
|
|
| |
Пост N: 1543
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 24.06.11 08:32. Заголовок: Вот хрен http://mrj...
цитата: | ОХЫРЕЦ Г. 1. огурец. Изи охырец огурец; кого охырец тыква. Тене колхозышты кок тӹжем ведраат утла охырец лин. Н. Игнатьев. В этом году в колхозе уродилось более двух тысяч вёдер огурцов. 2. в поз. опр. огуречный; относящийся к огурцам. Охырец плошка тыквенник (кушанье); охырец салат салат из огурцов. Кавштавичышты каштмына годым Багров мӹлам охырец йӹранвлӓм анжыктыш. Н. Игнатьев. Когда мы ходили по огороду, Багров показал мне грядки с огурцами. Сравни с: кияр. |
| http://dict.marlamuter.ru/index.php/term/%D0%9C%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%BE-%D1%80%D1%83%D1%81%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9+10-%D1%82%D0%BE%D0%BC%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80%D1%8C,%D0%BE%D1%85%D1%8B%D1%80%D0%B5%D1%86.xhtml цитата: | КИЯР 1. огурец (пакчасе кушкыл да тудын саскаже). Свежа кияр свежие огурцы; киярым шындаш посадить огурцы; киярым шинчалташ солить огурцы. Пакчам ончен коштым, киярыш вӱдым оптышым. М. Иванов. Я огород осмотрел, огурцы полил. 2. в поз. опр. огуречный. Кияр кичке огуречные семена; кияр озым огуречная рассада; кияр вӱд огуречный сок, огуречный рассол. Кияр пеледышлаште мӱкш-влак ызгат. М. Шкетан. На огуречных цветах жужжат пчёлы. Сравни с: охрец. Идиоматические выражения: Кияр гай чумыраш круглый как огурец (об откормленных, упитанных домашних животных). Кияр гай чумыраш сур вӱльышт капшым кузе тарвата, туге сӧралын йортен колта. Д. Орай. Круглая, как огурец, серая кобыла их, красиво пошевеливая телом, бежит рысью. |
| http://dict.marlamuter.ru/index.php/term/%D0%9C%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%BE-%D1%80%D1%83%D1%81%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9+10-%D1%82%D0%BE%D0%BC%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80%D1%8C,%D0%BA%D0%B8%D1%8F%D1%80.xhtml Надо полагать, два слова, обозначающие огурец. Вот хрен http://mrj.wikipedia.org/wiki/%D3%B8%D1%80%D3%93%D0%BD Вот аварцы http://mrj.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%B2%D0%B0%D1%80%D1%86%D1%8B Видимо, это такие блины, в приготовлении которых замешан ещё картофель. Круглая, как огурец, серая кобыла их, красиво пошевеливая телом, бежит рысью.
|
|
|
|
| |
Пост N: 2275
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 24.06.11 14:34. Заголовок: спасайся! :sm63: ..
спасайся!
|
|
|
|
| |
Пост N: 2321
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 30.08.11 01:35. Заголовок: http://pics.livejour..
|
|
|
|
| |
Пост N: 1599
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 30.08.11 16:03. Заголовок: Картофельный заюц с ..
|
|
|
|
| |
Пост N: 2323
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 30.08.11 16:14. Заголовок: спасайся! отбиваться..
спасайся! отбиваться картофельными лапчулями!
|
|
|
|
| |
Пост N: 2387
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 03.11.11 13:44. Заголовок: http://pics.livejour..
|
|
|
|
| |
Пост N: 2393
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 09.11.11 13:19. Заголовок: ням-ням... http://jp..
|
|
|
|
| |
Пост N: 774
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 13.11.11 17:57. Заголовок: Готовил щас живых ми..
Готовил щас живых миног, жесть ваще...
|
|
|
|
| |
Пост N: 2397
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 14.11.11 01:44. Заголовок: ой! страшные http://..
страшные но живых как-то нехорошо готовить - жалко их...
|
|
|
|
| |
Пост N: 776
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 14.11.11 08:19. Заголовок: green rabbit пишет: ..
green rabbit пишет: цитата: | но живых как-то нехорошо готовить |
| Не, ну головы то поотрезал сначала
|
|
|
|
| |
Пост N: 1653
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 14.11.11 11:11. Заголовок: Круглоротые На что ..
|
|
|
|
| |
Пост N: 777
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 14.11.11 11:37. Заголовок: 3cornered пишет: На..
3cornered пишет: Знаешь, на самом деле ни на что Ну примерно смесь рыбы и рыбьей икры. Они же даже к рыбам не относятся я так понимаю. Выглядят жутко, как из фильмов ужасов прямо... Ещё и склизкие, в руках хрен удержишь. И ещё у них слизь ядовитая вот Ещё и кровищи из них вытекло, жалко мобильник не могу подключить, а то бы фотки показал
|
|
|
|
| |
Пост N: 2398
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 14.11.11 13:48. Заголовок: спасайся! http://jpe..
спасайся!
|
|
|
|
| |
Пост N: 1656
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 14.11.11 13:55. Заголовок: Sunny пишет: Они же..
Sunny пишет: цитата: | Они же даже к рыбам не относятся я так понимаю. |
| Не относятся. А про миксину знаешь? Её, правда, не едят... Sunny пишет: цитата: | И ещё у них слизь ядовитая вот |
| Этого не знал. Как избавлялся от неё? Сколько жарил?
|
|
|
|
| |
Пост N: 1657
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 14.11.11 14:00. Заголовок: Не совсем так Микси..
Не совсем так цитата: | Миксин едят в Японии и Южной Корее, а из их кожи делается кожа угря, используемая для промышленного производства в Корее. Но, в пищу пригодны далеко не все представители рода миксин – в основном, из-за своей секреции слизи, поэтому предпочительными в кулинарии являются все же парамиксины – подвид миксин. Пиявкоротые миксины выступают также в качестве наживки при рыбной ловле. |
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 778
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 15.11.11 19:36. Заголовок: 3cornered пишет: А ..
3cornered пишет: цитата: | А про миксину знаешь? Её, правда, не едят... |
| Не, первый раз слышу. 3cornered пишет: цитата: | Как избавлялся от неё? Сколько жарил? |
| Написано было сто при жарке при температуре 80 градусов пропадает яд, вот и пожарил минут 6-8. Вроде ничего
|
|
|
|
| |
Пост N: 2414
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 23.11.11 01:55. Заголовок: http://i238.photobuc..
|
|
|
|
| |
Пост N: 1678
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 23.11.11 11:29. Заголовок: green rabbit Разре..
green rabbit Разрезаешь, а внутри - миноги!
|
|
|
|
| |
Пост N: 2415
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 23.11.11 14:52. Заголовок: злой!..
злой!
|
|
|
|
| |
Пост N: 781
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 23.11.11 19:50. Заголовок: 3cornered пишет: Ра..
3cornered пишет: цитата: | Разрезаешь, а внутри - миноги! |
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 1680
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 24.11.11 09:54. Заголовок: http://jpe.ru/gif/s..
|
|
|
|
| |
Пост N: 2435
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 07.12.11 20:33. Заголовок: сегодняшние плюшки h..
сегодняшние плюшки перед духовкой: после (одну съела уже ) :
|
|
|
|
| |
Пост N: 1702
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 08.12.11 11:11. Заголовок: Ням-ням! http://jpe..
Ням-ням! Но где миноги?
|
|
|
|
| |
Пост N: 2436
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 08.12.11 16:13. Заголовок: злой :sm43: ..
злой
|
|
|
|
| |
Пост N: 1704
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 08.12.11 16:37. Заголовок: Так суровые мущины г..
|
|
|
|
| |
Пост N: 2437
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 08.12.11 21:27. Заголовок: :sm48: злой! ..
злой!
|
|
|
|
| |
Пост N: 784
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 12.12.11 23:29. Заголовок: green rabbit пишет: ..
green rabbit пишет: цитата: | Так суровые мущины готовят миног |
| Читал эту статью перед тем как готовить
|
|
|
|
| |
Пост N: 1727
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 16.12.11 16:17. Заголовок: Рецепт приготовления..
Рецепт приготовления ушей слоёных с наполнителем или без оного Ингредиенты: 500 гр слоеного бездрожжевого теста 300-350 грн брынзы стакан грецких орехов 1 Слоеное тесто делим на две части и тонко раскачиваем. Брынзу крошим, если мягкая, если твердая то натираем на терке. 2 Орехи измельчаем блендером или комбайном в крошку. 3 На раскатанное тесто кладем брынзу, посыпаем орехами. 4 Одновременно с одного и другого конца начинаем сворачивать тесто рулетом к середине. 5 Нарезаем на кусочки толщиной прибл. 1 см. Раскладываем на противень, застеленный пергаментом. 6 Выпекаем при темп. 220 градусов 10-15 минут. 7 Начинку для слоек можна сделать из брынзы и зелени, из творога с зеленью, из жареных миног с зеленью, из корицы, варенья и из чего подказывает фантазия. Рецепт универсальный. http://www.edimdoma.ru/recipes/30732 http://nakuhne.net.ru/recipes/Sloenye_ushki.html - здесь вроде лучше сказано, чем выше и погломурнее
|
|
|
|
| |
Пост N: 788
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 16.12.11 16:59. Заголовок: А кто тапенад пробов..
А кто тапенад пробовал?
|
|
|
|
| |
Пост N: 2449
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 16.12.11 18:09. Заголовок: Sunny не пробовала...
Sunny не пробовала. а ты готовил?
|
|
|
|
| |
Пост N: 793
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 16.12.11 19:15. Заголовок: green rabbit пишет: ..
green rabbit пишет: цитата: | не пробовала. а ты готовил? |
| Ну еслиб готовил то не спрашивал бы Где анчоусов то найти...
|
|
|
|
| |
Пост N: 2450
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 16.12.11 21:54. Заголовок: Sunny пишет: Где ан..
|
|
|
|
| |
Пост N: 794
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 17.12.11 15:30. Заголовок: green rabbit пишет: ..
green rabbit пишет: цитата: | всегда чем-то заменить можно. вот, например |
| можно попробовать
|
|
|
|
| |
Пост N: 2453
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 21.12.11 01:08. Заголовок: http://farm8.staticf..
|
|
|
|
| |
Пост N: 1730
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 21.12.11 10:56. Заголовок: green rabbit пишет: ..
green rabbit пишет: цитата: | всегда чем-то заменить можно. |
| "В мире компонентов нет эквивалентов", как говорили старые алхимики, а они-то знали, что говорили (с)
|
|
|
|
| |
Пост N: 1731
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 21.12.11 11:01. Заголовок: А вообще - не изгото..
А вообще - не изготовить ли нам? Правда, совсем не знаю, сколько стоит эта хамса, но может не намного дороже оливок? В А**не посмотреть надо.
|
|
|
|
| |
Пост N: 795
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 22.12.11 15:34. Заголовок: 3cornered пишет: ..
3cornered пишет: цитата: | "В мире компонентов нет эквивалентов" |
| "В кулинарии анчоус чаще всего означает не конкретный вид рыбы, а особый способ засола, так называемый «анчоусный посол». Он заключается в том, что после вылова рыбу кладут в специально подготовленный пряный рассол на несколько дней, затем она, пересыпанная солью, укладывается в бочки, на более длительный срок (до 4 месяцев)." Не заменить
|
|
|
|
| |
Пост N: 1736
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 22.12.11 15:57. Заголовок: Sunny тогда селёдку ..
Sunny тогда селёдку положи и хватит с них
|
|
|
|
| |
Пост N: 797
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 22.12.11 16:12. Заголовок: 3cornered пишет: се..
3cornered пишет: цитата: | селёдку положи и хватит с них |
| Ага, с водкой
|
|
|
|
| |
Пост N: 1794
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 07.02.12 14:36. Заголовок: Они возвращаются htt..
|
|
|
|
| |
Пост N: 2522
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 07.02.12 14:45. Заголовок: спасайся!..
спасайся!
|
|
|
|
| |
Пост N: 1860
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 06.06.12 11:40. Заголовок: Очень часто манную к..
Очень часто манную кашу готовят для детей, однако, следует учесть, что высокое содержание крахмала для детского организма не требуется и поэтому дети не хотят есть манную кашу, интуитивно чувствуя подвох. Более того, детский желудок не готов переваривать крахмальные углеводы, которыми богата манка. Мукополисахарид глиодин, содержащийся в манной крупе, вызывает омертвение ворсинок кишечника, а фитин изменяет микрофлору кишечника так, что она не способна всасывать витамин D и железо, необходимые для роста ребёнка. Все неприятности, которые таит манная каша в раннем детстве, совершенно не страшны взрослому человеку, а в пожилом возрасте недостатки лишённой белка крупы превращаются в достоинства. Пожилым людям манная каша очень полезна – помогает избежать гиперминерализации кровяных телец, предупреждает рак толстой кишки, не раздражает желудок и прекрасно насыщает.
|
|
|
|
| |
Пост N: 1861
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 06.06.12 11:47. Заголовок: Макаронные изделия н..
Макаронные изделия низкокалорийны - 190 калорий на 50 г сухого продукта. Что особенно интересно (и противоречит общепринятому мнению), в макаронах содержится нужное количество белков - 13 г на 100 г продукта, что способствует похудению, так как при их потреблении "тает" жир, а не мышечная ткань. Кроме того, питательная ценность макарон определяется еще и содержащимся в них крахмалом (70%), который очень хорошо усваивается. Блюдо, приготовленное из 100 г этого продукта, на 10% обеспечивает нашу суточную потребность в белках и углеводах. Содержат макароны и так называемые медленные сахара, сгорающие практически в полном объеме, но постепенно. Специалисты отмечают, что эти сахара - лучшее "топливо" для спортсменов: они восполняют запасы гликогена в мышцах. Вдобавок макароны богаты витамином В, снижающим усталость. На 70 процентов макароны состоят из углеводов, а это - полноценный источник энергии, содержание жиров в макаронах без добавок чрезвычайно мало - всего около 1,8 процента. А необходимых минеральных веществ и витаминов в макаронах предостаточно. --------------------------------------- Косточки лимона ядовиты. --------------------------------------- Яблоки вредят здоровью зубов. Особенно южные сорта с повышенным содержанием сахара. Кислые сорта не употребляют при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах с повышенной кислотностью. -------------------------------------- Страусиное яйцо. С этого сайта http://edaplus.info/
|
|
|
|
| |
Пост N: 2701
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 20.06.12 01:12. Заголовок: http://jpe.ru/gif/sm..
|
|
|
|
| |
Пост N: 1872
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 20.06.12 08:43. Заголовок: Ну, это сделать можн..
Ну, это сделать можно. Надо бы подумать, как ещё сделать майских жуков, бронзовок, жужелиц всяких...
|
|
|
|
| |
Пост N: 864
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 20.06.12 08:46. Заголовок: Вспомнилась курица г..
Вспомнилась курица гриль в купальнике из майонезика
|
|
|
|
| |
Пост N: 1873
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 20.06.12 11:47. Заголовок: Sunny пишет: курица..
Sunny пишет: цитата: | курица гриль в купальнике из майонезика |
| Посмотрел. Не аппетитно. ----------------------------
|
|
|
|
| |
Пост N: 865
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 20.06.12 20:19. Заголовок: Да, это кулинарный т..
Да, это кулинарный трэш
|
|
|
|
| |
Пост N: 866
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 22.06.12 19:21. Заголовок: Где только их купить..
Где только их купить эти ракушки
|
|
|
|
| |
Пост N: 2769
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 07.09.12 00:33. Заголовок: как отличить натурал..
|
|
|
|
| |
Пост N: 1928
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 10.09.12 14:07. Заголовок: проверим..
проверим
|
|
|
|
| |
Пост N: 2063
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 01.03.13 13:01. Заголовок: Иногда, после напряж..
Иногда, после напряженной ударной рабочей недели, после скоростного боя, приятно с товарищами по революции выпить немного водки в местах массового отдыха трудящихся. Дальше.
|
|
|
|
| |
Пост N: 962
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 01.03.13 16:23. Заголовок: Сырая форель это тру..
Сырая форель это тру, хотя наверное под пиво лучше. Всегда поражало как это люди одним движением кожу счищают.
|
|
|
|
| |
Пост N: 2070
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 12.03.13 16:38. Заголовок: Здесь в контекстной ..
Здесь в контекстной рекламе: суп из пива.
|
|
|
|
| |
Пост N: 966
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 13.03.13 09:54. Заголовок: 3cornered пишет: Зд..
3cornered пишет: цитата: | Здесь в контекстной рекламе: суп из пива. |
| А есть же водочная тюря по моему.
|
|
|
|
| |
Пост N: 2071
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 14.03.13 11:12. Заголовок: Sunny Я про суп из..
Sunny Я про суп из пива и раньше знал - чьё-то национальное блюдо.
|
|
|
|
| |
Пост N: 2076
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 19.03.13 14:06. Заголовок: В сингапурском метро..
цитата: | В сингапурском метрополитене нельзя курить, есть, провозить дуриан. |
| - какое-то наркотическое вещество? - цитата: | Дуриан (лат. Durio) — род растений семейства Мальвовые, включающий в себя около 30 видов, произрастающих в дождевых тропических лесах Юго-Восточной Азии. (...) Плоды дуриана достигают в диаметре до 20 см и массы до 4 кг. Они имеют очень твёрдую оболочку и покрыты мощными колючками, защищающими содержимое недозрелого плода от животных. Раскрывается плод пятью створками, по краю которых расположены тёмные семена с мясистыми придатками — ариллусами. Плоды дуриана, несмотря на отвратительный запах, который исключает их хранение в закрытых помещениях, считаются наиболее ценными фруктами в Юго-Восточной Азии и в Южной Америке (в частности в Бразилии). Дуриан имеет орехово-сливочный вкус, обладает резким запахом, напоминающим запах чеснока, тухлой рыбы и канализации. |
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 970
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 19.03.13 16:27. Заголовок: 3cornered пишет: че..
3cornered пишет: цитата: | чеснока, тухлой рыбы и канализации |
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 2933
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 21.03.13 17:46. Заголовок: http://f2.s.qip.ru/9..
|
|
|
|
| |
Пост N: 2084
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 29.03.13 13:02. Заголовок: Человек рожден всеяд..
|
|
|
|
| |
Пост N: 978
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 29.03.13 15:04. Заголовок: Я тут читал мед фору..
Я тут читал мед форум на тему паразитов, так там врач сказала что они во всей вобле присутствуют и чем их больше тем она вкуснее При этом сказала что сама воблу любит и ест
|
|
|
|
| |
Пост N: 2963
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 16.04.13 02:27. Заголовок: http://f2.s.qip.ru/8..
|
|
|
|
| |
Пост N: 2141
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 31.05.13 09:41. Заголовок: http://ukrspice.kiev..
Чтобы оценить вкусовые качества кервеля, попробуйте приготовить с ним лепешки. В бисквитное тесто добавляют апельсиновую цедру. Делают лепешки с углублением посередине, в него кладут кусочек сахара и мелко нарезанные листья кервеля, смешанные с натертой кожурой апельсина. Лепешки смазывают сливочным маслом, дают им подняться и выпекают в слабо нагретой духовке. Готовые лепешки имеют приятный своеобразный тонкий аромат. Но знайте, что кервель лучше использовать в свежем виде, при тепловой обработке он теряет нежный аромат. Зато это растение очень подходит в качестве приправы к салатам, к первым и вторым блюдам. Мелко нарезанную зелень хорошо положить в тарелку с супом, но, как мы уже отмечали, она будет особенно приятна в курином бульоне. Целые веточки кервеля можно класть на бутерброды. Они прекрасно смотрятся и хорошо сочетаются с сыром, колбасой, ветчиной, рыбой. Также нежными декоративными листьями украшают жареные, отварные и заливные блюда. http://1k.com.ua/419/details/11/2 http://ukrspice.kiev.ua/special/chervil.html http://www.trava-myrava.ru/nagradke/odnoletnie/kervel.html
|
|
|
|
| |
Пост N: 996
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 31.05.13 10:01. Заголовок: 3cornered пишет: вк..
3cornered пишет: цитата: | вкусовые качества кервеля |
| А ты пробовал? Я сколько по магазинам и рынкам хожу ни разу не встречал...
|
|
|
|
| |
Пост N: 2143
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 03.06.13 14:14. Заголовок: Sunny пишет: А ты п..
Sunny пишет: Вчера. В натуральном виде. Не очень хорошо понял этих качеств. Вырастил на балконе, семена купил в Ашане. Но условия выращивания неважные - это ж надо на участке сажать, а не в горшок.
|
|
|
|
| |
Пост N: 997
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 17.06.13 10:00. Заголовок: 3cornered пишет: Вч..
3cornered пишет: цитата: | Вчера. В натуральном виде. Не очень хорошо понял этих качеств. Вырастил на балконе, семена купил в Ашане. Но условия выращивания неважные - это ж надо на участке сажать, а не в горшок. |
| Да, от условий выращивания вкус сильно зависит. Хотя у меня тимьян неплохой вырос на кухне. Правда пожух быстро, за 3 месяца
|
|
|
|
| |
Пост N: 2147
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 18.06.13 12:16. Заголовок: А томаты на балконе ..
А томаты на балконе хорошо растут.
|
|
|
|
| |
Пост N: 3172
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 25.07.13 09:43. Заголовок: http://ruskarec.ru/a..
|
|
|
|
| |
Пост N: 1002
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 25.07.13 12:25. Заголовок: хренасе русская речь..
хренасе русская речь
|
|
|
|
| |
Пост N: 3200
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 28.08.13 16:32. Заголовок: ..
|
|
|
|
| |
Пост N: 3216
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 12.09.13 17:50. Заголовок: http://www.flickr...
|
|
|
|
| |
Пост N: 3230
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 24.09.13 01:30. Заголовок: http://www.aspicyp..
|
|
|
|
| |
Пост N: 2194
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 25.09.13 15:39. Заголовок: Ням ням ням ням ням ..
Ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням? Ням.
|
|
|
|
| |
Пост N: 2205
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 13.11.13 16:14. Заголовок: http://www.bushalin...
|
|
|
|
| |
Пост N: 3331
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 13.11.13 21:39. Заголовок: злой..
злой
|
|
|
|
| |
Пост N: 3421
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 30.01.14 19:01. Заголовок: ..
|
|
|
|
| |
Пост N: 3430
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 01.02.14 22:42. Заголовок: ..
|
|
|
|
| |
Пост N: 2272
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 05.03.14 15:26. Заголовок: http://photos.zoocha..
|
|
|
|
| |
Пост N: 3482
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 05.03.14 16:38. Заголовок: ЗЛОЙ..
ЗЛОЙ
|
|
|
|
| |
Пост N: 3484
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 05.03.14 17:10. Заголовок: ..
|
|
|
|
| |
Пост N: 3545
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 06.04.14 23:37. Заголовок: Золотистые пасхальны..
|
|
|
|
| |
Пост N: 2299
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 08.04.14 11:24. Заголовок: зайчатина..
зайчатина
|
|
|
|
| |
Пост N: 3549
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 08.04.14 13:59. Заголовок: оказывается, архимир..
|
|
|
|
| |
Пост N: 3550
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 08.04.14 14:35. Заголовок: http://kanelaylimon...
|
|
|
|
| |
Пост N: 2303
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 10.04.14 14:37. Заголовок: http://kashanya.com/..
|
|
|
|
| |
Пост N: 2304
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 10.04.14 14:38. Заголовок: http://media.ffclub...
|
|
|
|
| |
Пост N: 2305
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 10.04.14 14:38. Заголовок: http://content.foto...
P. S. Но только после 19-го!
|
|
|
|
| |
Пост N: 3557
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 10.04.14 18:51. Заголовок: я тебя грустным соко..
я тебя грустным соком напою (сама буду пить Злой).
|
|
|
|
| |
Пост N: 3577
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 26.04.14 17:17. Заголовок: http://www.nat-geo.r..
|
|
|
|
| |
Пост N: 2322
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 07.05.14 15:50. Заголовок: Что лучше, http://z..
Что лучше, или ?
|
|
|
|
| |
Пост N: 3594
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 08.05.14 00:31. Заголовок: конечно, огурцы...
конечно, огурцы.
|
|
|
|
| |
Пост N: 2323
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 08.05.14 13:11. Заголовок: Я познал и до сих по..
цитата: | Я познал и до сих пор испытываю неслыханные радости. Так, например, я с детства люблю соленые огурцы — не корнишоны, а огурцы, настоящие, единственные и неповторимые, те, что зовутся огурцами в России. И всегда и всюду нахожу их. Я часто покупаю себе фунт огурцов, устраиваюсь где-нибудь на солнышке, на берегу моря или прямо на тротуаре или скамейке, откусываю огурец и бываю счастлив. |
| цитата: | Наконец, в состоянии полного нервного и физического истощения, я заснул и проспал шестнадцать часов, проснувшись в той же позе — поперек кровати в надвинутой на глаза фуражке. Приняв ледяной душ, я вышел из лагеря, надеясь остановить автобус до Касабланки. На пути меня ждал приятный сюрприз: мне повстречался странствующий торговец, у которого среди прочих лакомств были и соленые огурцы. Вот оно, долгожданное подтверждение того, что всесильная любовь-хранительница не оставила меня. Усевшись на обочине, я позавтракал, враз уничтожив полдюжины огурцов. Мне стало легче. Греясь на солнышке, я колебался между желанием продолжить дегустацию и сознанием того, что в такой трагический момент, в каком находится Франция, необходимо проявлять стоицизм и сдержанность. Я с трудом заставил себя распрощаться с торговцем и с его банками, мысленно подумав: будь у него дочь, я бы женился на ней. Я ясно представил себя в роли продавца соленых огурцов рядом с любящей, преданной подругой и трудолюбивым и признательным тестем. На меня нахлынуло такое чувство нерешительности и одиночества, что я чуть было не пропустил свой автобус. Но я все же остановил его под воздействием внезапного прилива сил, прихватив с собой солидный запас огурцов, завернутых в газету, и вошел в автобус, прижимая к сердцу своих верных друзей. До чего же детство сильно во взрослом человеке! |
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 3597
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 09.05.14 16:25. Заголовок: симпатич http://jpe...
симпатич
|
|
|
|
| |
Пост N: 3601
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 12.05.14 02:07. Заголовок: ..
|
|
|
|
| |
Пост N: 3612
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 17.05.14 19:31. Заголовок: ..
|
|
|
|
| |
Пост N: 3623
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 20.05.14 13:35. Заголовок: ..
|
|
|
|
| |
Пост N: 2331
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 23.05.14 12:15. Заголовок: http://data12.galler..
|
|
|
|
| |
Пост N: 3640
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 23.05.14 23:16. Заголовок: очень злой...
очень злой.
|
|
|
|
| |
Пост N: 3644
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 24.05.14 01:03. Заголовок: ..
|
|
|
|
| |
Пост N: 3653
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 28.05.14 00:43. Заголовок: ..
|
|
|
|
| |
Пост N: 3690
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 10.06.14 18:48. Заголовок: ..
|
|
|
|
| |
Пост N: 3691
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 10.06.14 18:49. Заголовок: http://f6.s.qip.ru/w..
|
|
|
|
| |
Пост N: 3760
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 08.07.14 20:58. Заголовок: http://www.vokrugsve..
|
|
|
|
| |
Пост N: 1012
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 18.07.14 22:11. Заголовок: думал там кальмары п..
думал там кальмары плавают
|
|
|
|
| |
Пост N: 3777
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 18.07.14 23:56. Заголовок: ужас http://jpe.ru/g..
ужас
|
|
|
|
| |
Пост N: 1014
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 19.07.14 00:46. Заголовок: green rabbit пишет: ..
green rabbit пишет: почему? )
|
|
|
|
| |
Пост N: 3779
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 19.07.14 01:17. Заголовок: фруктовый суп с каль..
фруктовый суп с кальмарами - это ж ужасный ужас
|
|
|
|
| |
Пост N: 1015
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 19.07.14 13:04. Заголовок: green rabbit пишет: ..
green rabbit пишет: цитата: | фруктовый суп с кальмарами - это ж ужасный ужас |
| я думал это с морепродуктами сначала
|
|
|
|
| |
Пост N: 3781
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 19.07.14 19:24. Заголовок: мдя... http://jpe.ru..
мдя...
|
|
|
|
| |
Пост N: 3783
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 20.07.14 00:19. Заголовок: засолка огурцов htt..
|
|
|
|
| |
Пост N: 2381
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 26.07.14 20:58. Заголовок: Но выглядит вправду ..
Но выглядит вправду как кальмары.
|
|
|
|
| |
Пост N: 2382
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 26.07.14 20:59. Заголовок: http://salatfor.me/i..
|
|
|
|
| |
Пост N: 3796
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 29.07.14 00:06. Заголовок: http://www.vokrugsve..
|
|
|
|
| |
Пост N: 1017
Зарегистрирован: 29.12.08
|
|
Отправлено: 29.07.14 11:22. Заголовок: 3cornered пишет: ht..
3cornered пишет: цитата: | http://www.vokrugsveta.ru/article/206599/ - Четыре рецепта с историей от Александра Дюма-старшего |
| Да, раньше о калориях не думали
|
|
|
|
| |
Пост N: 3807
Зарегистрирован: 11.05.06
|
|
Отправлено: 01.08.14 18:31. Заголовок: http://www.vokrugsve..
|
|
|
Ответов - 276
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
All
[только новые]
|
|